Schälen und schneiden:
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Kochen und Ofen vorheizen:
Den Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Die Sahne mit Salz und Pfeffer und Gemüsebrühe in einem Topf (die die Kartoffelscheiben mit fasst) aufkochen lassen, Knoblauchzehe pressen und zugeben.
Kartoffelscheiben zugeben und kurz (ca. 5 min) mit aufkochen lassen.
Backen:
Eine mittlere Auflaufform mit Butter einfetten, Kartoffel-Sahnemischung einfüllen und mit Käse
bestreuen.
Bei 200°C auf mittlerer Schiene im Backofen 20 Min backen.
